生命科學領域中占據(jù)主導地位的分子生物學在研究中無論是進行簡單的PCR擴增還是雜亂無章的克隆、SNP檢測、基因組測序、基因組學、蛋白質學一級代謝組學的研究均需要從植物樣本中提取DNA、RNA、蛋白質、代謝產物或其他生物有效成分后才能進行后續(xù)操作，因此冷凍研磨儀就必不可少了。

其中對樣品的研磨和破碎是重要的一步，不僅適用于對硬性、脆性、纖維質材料的細粉碎和精細研磨，還適用于小量樣品，進行快速干磨、濕磨，使用了特殊的垂直上下震動模式，通過研磨珠的高頻往復振動，剪切和撞擊，使研磨的樣品更加充分，均勻，重復性好，樣品之間不存在交叉污染。

冷凍研磨儀的特點：

1、無交叉污染：樣品管在破碎過程中處于全封閉狀態(tài)，可以使用一次性離心管和珠子。樣品完整保留在管內，避免樣品間的交叉污染以及外界污染。

2、操作數(shù)量多：快速的工作可以在1分鐘內完成2×24、2×48、4×96個樣品的研磨。省時省力，每批次內的差異小。抽提的蛋白比活更高，核酸片斷更長。

3、操作簡便：內置程序控制器，能對研磨時間、轉子的振動頻率等參數(shù)進行設置；

4、方便低溫操作：當需要低溫研磨環(huán)境，可將放有樣本的適配器浸入液氮中冷卻1-2分鐘，取出后移至主機快速固定即可開始研磨，不需要進行再次冷凍處理，節(jié)省液氮。

5、穩(wěn)定性好：采用垂直振蕩方式，研磨更充分，穩(wěn)定性更好；儀器運行過程中，噪音小于70dB，不會對其它實驗或儀器產生干擾。

在低溫環(huán)境下進行冷凍研磨更能確保研磨樣品的本身的活性不失，研磨效果更好。